|
||||||||||
|
|
|||||||||
|
|
||||||||||
|
» Сортово разнообразие при лозата
» Бели винени сортове лози
» Бели десертни сортове лози
» Червени винени сортове лози
» Червени десертни сортове лози
» Видове вина
» Речник на термините във винопроизводството
» Съвети
|
Бели винени сортове лози » Червен мискет Червен мискет Синоними - Турска ружица (Югославия), Синя теменуга и Романщина Великотърновско и Врачанско). Червен мискет се отглежда от стари времена по нашите земи и се смята за стар български сорт. Разпространен е предимно в Подбалканската долина и Средногорието и на по-малки площи в Старозагорско, Сливенско, Ямболско и Врачанско. Подходящи за сорта са хълмистите и проветриви терени. По устойчивост на измръзване този сорт заема първо място сред местните сортове и превъзхожда редица чужди винени сортове. Гроздето натрупва 18-21 % захари, 5,4-6 г/куб. дм титруема киселинност, за подобряването на която се прибягва до купажиране с други сортове. Вината имат сламеножълт цвят, хармоничен вкус и приятен фин мискетов аромат. При купажиране със сортовете "Димят" и "Ризлинг италиански" се получават прочутите бели сухи евксиноградски вина. |
