Мелник 55

Мелник 55 е технически сорт грозде с късен период на зреене. Храстите са енергични. Клъстер със среден размер (197 g), цилиндричен, рядко крилат с едно крило, плътен до средна плътност. Малко зрънце 1,8 г, овално. Кожата е дебела, тъмносиня, с дебел восъчен цвят, с кафява точка. Консистенцията е сочна, с хармоничен вкус. Съдържанието на захар при технологична зрялост е 21-23%, киселинността е 6-7 g / l. Добивът е висок - 170 кг / ха. Устойчивостта на замръзване и болести е често срещана при европейските сортове грозде. Висококачествените вина, получени от Мелник 55, са тъмни, алкохолни, силно екстрактивни, плътни, с приятен сортов аромат.